JAJKA FASZEROWANE

 

- jajka ugotowane na twardo

- majonez

- sól, pieprz, szczypiorek lub koperek

Jajka uprzednio ugotowane na twardo obieramy ze skorupek. Przecinamy wzdłuż na pół, wyjmujemy żółtka. Dokładnie rozgniatamy widelcem. Szczypiorek lub koperek drobno siekamy. Dodajemy do żółtek, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy z majonezem. 

Przygotowane nadzienie nakładamy do białek. 

ŚLEDZIE Z CEBULKĄ

 

Bardzo prosta w wykonaniu przekąska, ale często gości na naszym stole w czasie świąt.

Składniki:

- śledzie - w oleju lub solone. Jeśli korzystamy z solonych, to płuczemy w wodzie. 

- cebulka 

- oliwa z oliwek

Wykonanie:

Śledzie kroimy w paski ok 2cm., cebulkę kroimy w kosteczkę. 

W słoiku lub miseczce z przykrywką kładziemy na przemian śledzie - cebulka - oliwa - śledzie - cebulka - oliwa, itd. 

Słoik zakręcamy lub miseczkę przykrywamy i odstawiamy do lodówki na ok. 2 dni, żeby smaki się przegryzły.

Smacznego !!!