Jajecznica, to najbardziej znane danie śniadaniowe. W moim domu spożywamy ją w niedzielne poranki w różnych wersjach: z boczkiem, z cebulką, z kiełbasą. Oto jedna z możliwości, czyli jajecznica ze szczypiorkiem.
Składniki:
4 jajka (ilość według potrzeb)
100 ml śmietany
sól, pieprz, szczypiorek
Jajka rozmącić w miseczce, dodać powoli śmietanę i delikatnie wymieszać. Dodać sól, pieprz i szczypiorek. Na patelni roztopić masło, wlać jajka i usmażyć, cały czas mieszając.
Można podawać na pieczywie.
Uwielbiam, zwłaszcza taką ze świeżą bułeczką:-)
OdpowiedzUsuń